今月の４日に再開した模様。 今は熟成醤油、塩、鶏白湯のみ。 麺量は以前の200g→150gへ。 塩と熟成醤油をオーダー。（共に850円） 以前の時ほど煮干しは感じず、鶏とのダブルスープかな？ ちぢれ麺と九州麺と選べます。 オープン記念で替え玉無料でした。
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