鶏むね肉のロースト アンチョビソース(¥1500)。東京駅近くの人気ビストロ。しっとりジューシーにローストされた鶏むね肉は一番美味な状態。爽やかな味わいの冷製ジャガイモスープ、濃厚なキャラメルソースのパンナコッタなど、一品ずつの質が素晴らしい！
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