醤油ソバは鶏豚和出汁のトリプルスープ、と言っても和出汁にはまたいくつもの旨味が重ねられているであろう芳醇で重層的な旨味 ひと口飲めば打ち上げ花火の如く口の中で旨味が開花 揚げネギの風味と少しだけ高めの塩分で更にフックが効いてレンゲが止まらず
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