大阪茶屋町にオープンした、 毎日手づつみの多種多彩なアツアツ点心、現地で修行した町中華、中華技法の鶏料理を古民家風の一軒家で楽しめるお店。 運営するのは、 ・鮨かうと ・月火水木金土日 などを人気店を展開する【オペレーションファクトリー】
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