今冬の猟が3/15迄との事でそれまでに…と。お肉だけなら禁猟期も美味しく頂けます。雌雄や大きさの違う猪の肉を盛り合わせて下さいました。大きな雄は多めの脂がサクサクで甘く、雌は柔らかなど食味の違いもあり面白いです！内臓肉は次の猟までのお楽しみ。
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補足:お鍋は要予約です。