猪カレー、ポークカフレル、猪のスパイス炒め。高知の浦ノ内の猪は海を泳ぐ事もあるとか。臭みは無いけど濃い旨みでカレーは香味野菜とトマトの風味。ポークはホロホロで安定の美味しさ。実はお店では珍しい青菜の付け合わせもほろ苦で味に奥行がでますね!
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猪カレー、ポークカフレル、猪のスパイス炒め。高知の浦ノ内の猪は海を泳ぐ事もあるとか。臭みは無いけど濃い旨みでカレーは香味野菜とトマトの風味。ポークはホロホロで安定の美味しさ。実はお店では珍しい青菜の付け合わせもほろ苦で味に奥行がでますね!
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補足:3/16は3周年の特別メニューでスペシャルダルバード(終日)や小皿メニュー(17時から)を予定してるそうです。楽しみ😊