山形豚や茶美豚などを中心に多種多様な銘柄を使用した、北新地の大人気とんかつ店 【epais(エペ)】 が大丸心斎橋フードホール内に昨年10月オープン。 ヘレカツやシャトーブリアンなどから、キャビア･ウニ･いくらがのったスペシャルヘレカツもあり。
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