水産加工店に立ち寄って、「のどぐろ天」を買ってきました。さつま揚げの一種ですが、ひと口サイズの厚みが薄めで歯ごたえと弾力があって、お口の中で噛み続けると、のどぐろの味わいが広がります。そのままでも煮物と煮込んでも美味しくいただけました。
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水産加工店に立ち寄って、「のどぐろ天」を買ってきました。さつま揚げの一種ですが、ひと口サイズの厚みが薄めで歯ごたえと弾力があって、お口の中で噛み続けると、のどぐろの味わいが広がります。そのままでも煮物と煮込んでも美味しくいただけました。
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