奈良にある完全無化調の予約困難店。真骨頂は夜の料理で今回は季節の上海蟹をメインに愉しむ。手間暇かけた前菜から、心に沁みるスープ、蟹の食べ比べに、大和牛のメインに紹興酒。全てが優しく調和した素晴らしい料理とお持て成し。態々行く価値のある名店。
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