鴨つけ麺をいただきました。 蕎麦屋でいただく鴨南蛮のように鴨の油がまぁるく、甘露なカエシが伸びやかな味わいのツユです💡昆布水に浸かる平打ち麺は食感良く、昆布のたゆみにより滑らかに口腔を滑る逸品✨ 一反麺もむっちり、鴨ローストも瑞々しく美味🥰
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鴨つけ麺をいただきました。 蕎麦屋でいただく鴨南蛮のように鴨の油がまぁるく、甘露なカエシが伸びやかな味わいのツユです💡昆布水に浸かる平打ち麺は食感良く、昆布のたゆみにより滑らかに口腔を滑る逸品✨ 一反麺もむっちり、鴨ローストも瑞々しく美味🥰
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