大塚、Nii。丹波黒鶏スペシャルらぁ麺(1300円)。 コクのある旨みの凝縮された醤油スープにツルツルな自家製麺。ゴツゴツした豚チャーシューにさっぱりめの鶏チャーシュー、柚子胡椒の効いた大型のワンタン、みずみずしい大型メンマ。 素材の味が光る逸品。
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