今日の新幹線のお供はこれ。"柔らか煮牛たん重"¥1,080。柔らかく煮込んであるやつ。牛たんにしてはかなり安い。厚みがあって、ほろっと柔らかく、旨みがたっぷり。たっぷり乗ったそぼろもいいし、牛たんには付きものの南蛮味噌漬けもうまーい。これはいいな。
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