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海豹

古い民家が店舗の「真流手打ちそばむぎぜん」。そば粉10と小麦粉2で打つ「外ニそば」。客のほとんどが天もりか天ざる。天ぷらはココナッツオイルでカラッとサクサク。写真は天もりで天ぷら6品。天ざるは要予約で12品くらい。白老の名店です。

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