天雷軒＠麹町 今回はオマール海老味噌ラーメンをチョイス。 先日の琥珀醤油ラーメンとは全く趣も違いました。 濃厚ではありますが、嫌な濃さではなく、チャーシューや麺との相性もバッチリ。 スープは一滴残さずいただきました。 次回は台湾まぜそばかな。
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