唐揚げ定食(¥1480)。東京駅グランスタ八重洲北の定食屋さん。高価な食材は使わないけど、素材の味を丁寧に引き出すことを心がけている。派手さは無いけど一品ひとしな小さな工夫を凝らしているところが好印象です！
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