老齢ご夫婦の丁寧な仕事のお蕎麦屋さん。角が立った細打ちの麺に汁がよく絡むので、さっとひと掬いで。カツオ節の香りが立つ汁だが、寝かせてないのかさっぱりとした味わい。ミニ丼とセットがお得で、今回は豚丼で。ピリッと甘じょっぱいメリハリの効いた丼だ
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老齢ご夫婦の丁寧な仕事のお蕎麦屋さん。角が立った細打ちの麺に汁がよく絡むので、さっとひと掬いで。カツオ節の香りが立つ汁だが、寝かせてないのかさっぱりとした味わい。ミニ丼とセットがお得で、今回は豚丼で。ピリッと甘じょっぱいメリハリの効いた丼だ
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