本日10月1日まで開催のサッポロリバーサイドグルメパークに出店していたので1000ベロセットを。シロと呼ばれる豚の大腸。これを柔かく外側は香ばしく仕上げ、室蘭焼鳥の定番であるタレとカラシで食べる。やっぱり美味い♪
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