煮干中華そば(850円) つけ麺が有名だけど、敢えて中華そばをオーダー。 煮干の風味がふわりと香る上品なテイスト。 やや塩梅強めでしたが、キレがあって油分も控えめで飲みやすい。麺も小麦感があってスープとの相性が良く、具もなかなか美味しかった。
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