8/21オープン、メニューは醤油と塩。今回は醤油を注文、青森シャモロックから取った鶏出汁の醤油スープに麺は全粒粉の中細ストレート。チャーシューは鶏と豚の2種、チャーシューの下にはスープをたっぷり吸った南部せんべい。 青森拉麺 黒(醤油) 1,000円
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