川佳@麹町 魚の定食が多いお店です。 ハーモニカ定食というマグロの焼きをいただきました。 これがまた美味いのよ。 サーモンハラスのような、トロのような。 ※適度な脂が乗った背びれの下の部分で断面がハーモニカに似ているため、ハーモニカと呼ばれる。
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川佳@麹町 魚の定食が多いお店です。 ハーモニカ定食というマグロの焼きをいただきました。 これがまた美味いのよ。 サーモンハラスのような、トロのような。 ※適度な脂が乗った背びれの下の部分で断面がハーモニカに似ているため、ハーモニカと呼ばれる。
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