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Tam Thành将軍

トビウオワンタンメン(土日祝日限定):スタンダードは鶏・豚ガラ出汁だが、週末のみアゴ出汁のラーメンが味わえる。軟水でじっくり水出しているので、えぐみがなくほんのりと甘い。麺は国産小麦信濃大地を使った多加水縮れ。ワンタンはややスパイシーな餡。

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