陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所の店舗ページへ戻る

Tam Thành将軍

冷やしよだれ鶏まぜそば:この店のシグナチャーのよだれ鶏がトッピン具の冷麺。残念ながら麺はもう一つのシグナチャーである刀削麺ではないがコシの強い細麺は喉越しではなく、砕きピーナッツと噛み込むのに絶妙にマッチ。麻というより、後から滲みて来る辣

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