さくらんぼ果汁に漬けたというジンギスカン。ちょっと薄切りで火の通りがはやい。頭上に広がるブドウの香りに包まれるというのが華やか(すぐに肉の匂いに取って代わるが)。 房の下から切って摘まむブドウ狩り。パンパンに張った瑞々しい粒はやはり美味しい。
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