平たく薄く打った蕎麦。醤油が円やかな風味の汁。器は小ぶりで女性や年寄りも持ちやすい。スルッと障りなく食べてしまうが、そんな中庸さが、近所の蕎麦屋としてちょうどいい。 エビをかき揚げのように固めて揚げた天丼は、濃いめのタレが控え目に。
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平たく薄く打った蕎麦。醤油が円やかな風味の汁。器は小ぶりで女性や年寄りも持ちやすい。スルッと障りなく食べてしまうが、そんな中庸さが、近所の蕎麦屋としてちょうどいい。 エビをかき揚げのように固めて揚げた天丼は、濃いめのタレが控え目に。
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