京都の鴨川上流に位置するさいとう。普段は手打ちうどんを提供していますが、月に1回の手打ち蕎麦の日に来ました。 冷やしきつねそばをチョイス。そばは歯応えのある食感が良く、出汁はさっぱりとしています。きつねは鶏肉と間違えるほど分厚くとても印象的。
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