辛味噌らーめん(950円) 荏原中延の新店。 居酒屋？を借りてお昼のみ営業。 ベースは鶏ガラ、味噌はサラリとした口当たりでスッキリといただける。赤い辛玉を混ぜるとニンニクやスパイスの風味がグッと引き立つ。麺はぷりぷり、チャーシューも美味しかった。
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