くらむそば(塩)をいただきました。 貝出汁100%という貝好きには堪らないであろう一杯です🍜 おおよそそれだけとは思えない程に濃厚な味わいながら、貝特有のクセはなくとっても食べやすいです☺️ 低温調理のチャーシューも瑞々しく、旨味も調味も抜群！
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