期間限定の煮干し牛骨ラーメン。今日が最終日ということで訪麺。スープは煮干し、牛骨それぞれが主張過ぎず、いい塩梅。その分スジ煮込みやヒメタケメンマなどの具材の主張がやや強めだがこれがいい感じにマッチ。微かにエグミを感じるのが残念。
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期間限定の煮干し牛骨ラーメン。今日が最終日ということで訪麺。スープは煮干し、牛骨それぞれが主張過ぎず、いい塩梅。その分スジ煮込みやヒメタケメンマなどの具材の主張がやや強めだがこれがいい感じにマッチ。微かにエグミを感じるのが残念。
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相模原市 | ラーメン
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