山岡家に初訪麺。店中に香る豚骨臭が食欲をそそる。辛味噌ネギチャーシュー麺(中辛)にバラ海苔トッピング。麺固め、油少なめ、味普通。結構パンチのある濃厚味噌で、これはなかなかいける。バラ海苔は要らなかったかも。でもやはり最近の海苔は風味がない。
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