難波裏にある隠れた名店。三国亭出身のシェフが作る料理は素材を活かし油を抑えた調理で、美味しくあっさり食べるのが特筆。餃子も揚げ物も理想的な仕上がりで、何を食べても間違いない。1人で営業されている為、予約は必須だが、普段使いの最高峰かと思う。
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難波裏にある隠れた名店。三国亭出身のシェフが作る料理は素材を活かし油を抑えた調理で、美味しくあっさり食べるのが特筆。餃子も揚げ物も理想的な仕上がりで、何を食べても間違いない。1人で営業されている為、予約は必須だが、普段使いの最高峰かと思う。
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