醤油つけそば 支那そばやプロデュース こだわり多すぎ情報過多（笑） 昆布水に浸かった喉越し良い麺 麺を啜るともろみの芳醇さが鼻腔を抜けます 途中から仏手柑を麺にかける事でパッと大輪の花が開花 スープ割り＝追い出汁まで完璧なシナリオに敬服
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