蕎肆 浅野屋の店舗ページへ戻る

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春野菜の天せいろ 三つ葉、ねぎ、タラの芽、蕗の薹、たけのこ、アスパラガス。 出汁が強く感じられるツユはいいね。抹茶塩と使い分けて楽しみたい。 蕎麦は平打ちに近い。こう言う蕎麦は面白いね。食後に出るコーヒーは美味しいよ

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