昆布水つけ麺¥1100 TKMにするつもりが売切れ、、なので昆布水つけ麺に。 昆布だけでなく煮干しや節などの旨み溢れる昆布水に浸かった麺は、そのままでも、藻塩を振っても美味！澄んだつけ汁は、貝出汁に鶏の旨みで厚みをプラス。塩の効かせ方も絶妙💯
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