味玉中華そばをいただきました。 『ちばき屋』出身ならば味玉は食べておきたいですよね💡 鶏豚魚介のスープに味蕾にしっかり根を張るような醤油の旨味を合わせたもの。チャーシューなども含め"昔から愛される"味わい☺️ 艶やかでほくっとした黄身の味玉も○
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