カンテサンスのお土産でいただきました🌹 岸田シェフが、今あるチーズケーキに疑問符を持ち、その原因と解決策が研究され、作られたチーズケーキ🍰 答えがありそうでないものに対し、極限にまで計算されつくされていて、作り上げられたプロ意識に感動。
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