特製塩そば¥1280、瓶ビール¥550 貝出汁の豊かな風味と魚介の旨みを厚みのある鶏出汁とまろやかな塩で仕上げた逸品。しなやかな細ストレート麺やプリップリの海老ワンタンの食感も抜群。椎茸のペースト（デュクセル）による味変もおもしろい一杯。
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