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クワハラすえぞう皇帝

昨年銀座にオープンしたばかりのガチ旨寿司屋。「素材のポテンシャルを存分に引き出すとはこういうことか」と思わず納得する品々ばかり。今回はオーナー兼店主の28歳生誕祭で貸切りにして振る舞われた貝尽くし&天ぷらの採算度外視な特別コース。納得の2万円。

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