期間限定の「喜多方塩生姜らー麺」を国産小麦もち姫を使った麺でいただきました。 ベースのスープに煮干しと豚の旨味と醤油を加え喜多方をしっかり再現。 もちもちのピロピロ麺も美味い。 店内調理の叉焼も大盛りにすれば良かったと後悔するほど旨かった。
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