「昔造 極上赤酒」300ml 499円税込を購入。 熊本では、お屠蘇としてお正月に飲みます。みりんとよく似てるそうですが、弱アルカリ性で発酵されているのが赤酒、そうでないのがみりんだそうです。以前に飲んだ時に甘くて面白い味だったので購入してみました。
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「昔造 極上赤酒」300ml 499円税込を購入。 熊本では、お屠蘇としてお正月に飲みます。みりんとよく似てるそうですが、弱アルカリ性で発酵されているのが赤酒、そうでないのがみりんだそうです。以前に飲んだ時に甘くて面白い味だったので購入してみました。
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