赤辛中華そば(1,000円) トロリとした口当たりで、豚骨が強く出ている。ややクドいので、もう少しライトなテイストが好みですが、味としては美味しい。後半、重くなってきたので、つけ麺用のスープをご厚意でいただいたので、薄めると良い塩梅になりました。
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