製麺所が手掛けてあるガチメンさん しっかりとした豚骨スープですが クセが無く、ギトギト感無く、とても まろやかでクリーミーなスープは 飲み干せます♪麺の硬さに麺の種類 まで選べるこだわり様です。 麺の風味、歯応え感のある全粒粉を いただきました🍜
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