絶妙な食感の"博多ぐるぐるとりかわ"と博多炭火焼き鳥が楽しめる福岡の人気焼鳥居酒屋【竹乃屋】 肉厚な首皮のみにこだわり、1枚1枚ぐるぐると串打ちし、焼いては寝かして余分な脂をゆっくり落とす、72時間かけて作りあげる【博多ぐるぐるとりかわ】が名物
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