お世話になっている親方からご紹介いただいたお店。 お出汁は美味しいし、山葵は当然のように本山葵だし、やはり同業者からの紹介は間違いないと今回も実感。 また鰯、鰹などの魚の質も確かで味付けも多くの引き出しがあった。 これは通うと益々楽しくなる。
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お世話になっている親方からご紹介いただいたお店。 お出汁は美味しいし、山葵は当然のように本山葵だし、やはり同業者からの紹介は間違いないと今回も実感。 また鰯、鰹などの魚の質も確かで味付けも多くの引き出しがあった。 これは通うと益々楽しくなる。
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