西天満にある青森シャモロック，秋田比内地鶏を扱う地鶏専門店。正に大人の焼き鳥屋で、流れるJAZZが心地良い。店主原田氏の拘りが凄く、全てに一貫性がある。焼きの火入、酒類の豊富さに感動。この日は限定のキノコ鍋に舌鼓。もう素晴らしいの一言であった。
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