関西を代表する人気店。ゆったりとしたカウンター越しに、主人の握りを堪能する。先ずは酒肴から、旬の食材を活かし、シンプルで仕事が実に丁寧。日本酒が進み杯を重ねる。美しい所作で握られた鮨はバランスが抜群。シャリが口の中で解れ蕩け暫し恍惚となる。
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