熟練した職人が握る本格寿司と自慢の肉豆腐が一緒に食べられる 【回転寿司 ととぎん】 の新業態。 "楽しく飲める美味しいお寿司店" をテーマにされており、 価格は1貫88円から、 寿司料理80種類に加え一品料理も60種類と、メニューも大充実。
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