親鶏の四川坦々麺(1100円)。創業明治40 年の鶏料理の老舗が営むラーメン屋さん。坦々スープはオーソドックスだけど、ベースになる鶏の風味のレベルが違います。肉味噌も親鶏を使って味わいとしっかりした歯応えが美味!
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親鶏の四川坦々麺(1100円)。創業明治40 年の鶏料理の老舗が営むラーメン屋さん。坦々スープはオーソドックスだけど、ベースになる鶏の風味のレベルが違います。肉味噌も親鶏を使って味わいとしっかりした歯応えが美味!
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