紀州の鴨と黄金の貝だしの2枚看板で長蛇の列をなす福島区の超人気店。食券を買い着丼までの手際が良い。全て手抜かりなく、良質な素材をフルに活かしたスープと麺の絡みも抜群。少し甘さを感じつつ旨味の調和に優れる。クオリティ高く万人に喜ばれる味わい。
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紀州の鴨と黄金の貝だしの2枚看板で長蛇の列をなす福島区の超人気店。食券を買い着丼までの手際が良い。全て手抜かりなく、良質な素材をフルに活かしたスープと麺の絡みも抜群。少し甘さを感じつつ旨味の調和に優れる。クオリティ高く万人に喜ばれる味わい。
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