濃すぎてエグみを感じる寸前というくらいの煮干し出汁。 一口目は、うわー！と思うが二口目三口目とどんどん食べ進めたくなる病みつき感あり◎ もっちりとした中太ちぢれ麺はスープとよく絡んで食感も楽しく、これがストレート麺や細麺では合わなかっただろう
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