今や関西を代表する一軒となった人気店。古典に学び現代風にアレンジする井上氏の料理には何時も発見がある。当日は前菜と点心を主体とした献立にワインを合わせて愉しむ。色々な引き出しを持ち出て来る皿毎に感動が。医食同源，食後感の良さも格別であった。
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